McDonald's делает ставку на ИИ, планируя развивать заказы через мобильное приложение и киоски самообслуживания
Когда в 1940-х годах «Макдональдс» только начинал свою деятельность, его работники стояли у физических прилавков, гамбургеры и картофель фри были указаны в бумажных меню, а клиенты платили наличными кассирам. Сегодня технологии настолько пронизывают каждый аспект бизнеса McDonald's, что было бы лишь небольшим преувеличением назвать его технологической компанией, которая продает гамбургеры.
Мобильное приложение, сенсорные киоски для приема заказов, цифровые меню, которые меняются в зависимости от тенденций, погоды и многого другого, и даже генеративный искусственный интеллект — вместе они позволяют обеспечить дополнительные продажи и эффективность на миллиарды долларов для компании, у которой 40 000 магазинов примерно в 100 странах мира.
Однако та же самая технология может создать McDonald's проблемы. На прошлой неделе сбои в работе систем произошли в ресторанах McDonald's по всей Австралии и в других странах, включая Японию и Великобританию, что вынудило многие магазины временно принимать только наличные или полностью закрыться. Компания не раскрыла, насколько масштабными были перебои в работе, но примерно через 12 часов после первого сообщения о перебоях, франшиза в Сан-Антонио, штат Техас, не могла принимать заказы в своем мобильном приложении, а также не принимала наличные.
В заявлении McDonald's было сказано, что сбой был вызван неназванным сторонним поставщиком во время «изменения конфигурации». Компания извинилась перед клиентами за неудобства и добавила, что проблема «не связана с кибербезопасностью».
«Мы все больше полагаемся на технологические системы. Однако любой сбой в работе этих систем может существенно повлиять на нашу деятельность или деятельность наших франчайзи, а также на опыт и восприятие наших клиентов», - написали юристы компании McDonald's в ежегодном отчете Комиссии по ценным бумагам. «Инструменты искусственного интеллекта, которые мы внедряем в определенные аспекты работы наших ресторанов, могут не обеспечить запланированной эффективности и повлиять на результаты нашего бизнеса».
Тем не менее, массовые отключения электроэнергии вряд ли помешают McDonald's реализовать свою долгосрочную стратегию по углублению зависимости от технологий. Компания хочет, чтобы больше клиентов делали заказы через цифровые каналы, такие как ее мобильное приложение и сенсорные киоски самообслуживания, которые уже составили треть ее продаж на ведущих рынках.
В декабре McDonald's объявил о партнерстве с Google для перевода компьютерных систем ресторанов в облако, где глобальный масштаб данных позволит генеративной системе искусственного интеллекта McDonald's «лучше понимать самый широкий спектр закономерностей и нюансов». По заявлению McDonald's это приведет к тому, что «в ресторанах будет более горячая и свежая еда».
Генеративный искусственный интеллект уже обеспечивает большую часть ресторанной деятельности и создает персонализированные рекомендации клиентам на основе их внутренних профилей в системе.
